Falleció en Santo Tomás “La Muñe”, una de las grandes matronas de la cocina
Contaba con 75 años de edad y desde muy joven se dedicó a la culinaria, preparando grandes platos de comidas
Hoy miércoles 22 de octubre pasada la una de la tarde falleció en Santo Tomás la matrona de la cocina, Ana Esther Charris Pérez, conocida cariñosamente como “La Muñe”, quien contaba con 75 años de edad, los cuales había cumplido el pasado mes de mayo del presente año.
“La Muñe” desde muy joven se dedicó a la culinaria, siguiéndole los pasos a sus padres Víctor Charris y Erlinda Pérez, quienes por muchos años en la calle La Granada montaron un sitio de comidas donde preparaban exquisitos fritos y el delicioso mondongo. Hace más de 10 años, “La Muñe”, siguiendo los pasos de sus padres montó su propio restaurante, el cual se encuentra ubicado en la calle 5 número 11-41, barrio Centro de Santo Tomás y donde atendía una buena clientela, persona que laboran en empresas y almacenes de Santo Tomás y Palmar de Varela. Desde luego habitantes y vecinos del municipio quienes iban a este restaurante a saborear los exquisitos platos que preparaba.
“La Muñe” vivía con su esposo Rafael Yepes y dos hijas. Sus hermanos son: Margarita, Denis, Erlinda, Baldomero y Saúl Charris Pérez.
Según informes de la familia, el sepelio podría ser mañana jueves en horas de la tarde en el Cementerio Municipal de Santo Tomás.
